Prezzo:	Euro 165,06
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TERRE RARE - CARIGNANO DEL SULCIS D.O.C.
Vitigno: Carignano, rinomato vitigno rosso del bacino del Mediterraneo di lunga introduzione ed acclimatazione nel particolare ambiente sardo.
Zona di produzione: vigneti allevati ad alberello nell'area sulcidana della costa Sud-Occidentale della Sardegna compresa tra Capo Teulada e la catena montuosa dell'lglesiente.
Epoca di raccolta: prima settimana di Ottobre.
Vinificazione: dopo la pigiatura, immediato avvio della fermentazione in presenza di vinacce, alla temperatura di 30C e per la durata di 10-15 giorni. Alla rapida conclusione della fermentazione tumuluosa segue una fase di lento completamento della stessa accompagnata dallo svolgimento della malolattica.
Colore: rosso rubino intenso con intermittenti percezioni di iniziali timbri violetti.
Profumo: con grande evidenza emergono sensazioni fruttate di ciliegie mature e lamponi, accompagnate da note speziat e complessate da presenze vanigliate di legno affumicato.

note: Il prezzo si riferisce a 18 bottiglie da 75 cl - i costi di trasporto in italia sono compresi nel prezzo